L'inspiration Maison L'événement pour être bien chez vous ! Du 29 octobre au 1er Novembre 2021 Parc des Expositions - NANTES

Cuisine et Saveurs

CUISINE ET SAVEURS, UN UNIVERS DEDIE A LA CUISINE ET AUX ARTS CULINAIRES

Tout pour les papilles : ustensiles, épicerie fine, produits locaux, vins et spiritueux, bières, démonstrations, dégustations...

Cuisine et Saveurs a été développé pour tous les amoureux de la cuisine, novices comme expétimentés ! Vous pourrez le retrouver cette année sur le salon L'inspiration Maison du 29 octobre au 1er novembre 2021. 4 jours pour célébrer cet art de vivre pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

Il y en aura pour tous les goûts : épicerie fine, produits locaux, vins et spiritueux, bières, matériels de cuisine, ustensiles, art de la table...

Découverte, convivialité, gourmandise et passion sont les maîtres mots de ce nouvel événement culinaire !

Espace d'exposition, démonstrations, ateliers et conférences vous permettront de découvrir et de vous initer aux secrets des grands chefs ! 

 

Zoom sur les tendances de l'unviers culinaire...

 

L’agriculture, la distribution et la consommation ont bien évolué ces dernières années en France : la gastronomie occupe plus que jamais une place de choix dans les préoccupations des français. La qualité, l'origine, et la saveur des produits consommés ont toute leur importance dans nos choix quotidiens.

L'alimentation est (re)devenue une source de plaisir à part entière et le faire soi-même constitue une vraie tendance.

Parmi les grandes tendances du secteur on note :
La santé et l’équilibre : une consommation meilleure pour la santé
Traçabilité et éthique : la sécurité alimentaire et les consommations biologiques, éthiques, locales sont au coeur des préoccupations
Qualité et rapport qualité-prix : les consommateurs  privilégient un produit de qualité au "bon prix"

En 2020, près de 20% des consommateurs mangeaient français pour soutenir les agriculteurs et les petits commerçants de proximité. Et près d1/3 des français déclarent prendre bien plus qu'avant des repas faits maison